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【學區美食】團購美食點心首選 手工製作美味煎餅

【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】   團購,是近年來相當流行的名詞,它所代表的不只是大家一起買可以享有優惠折扣,更意味著一種對美食的分享與推薦。   位在台南市勝利路的熊果子煎餅,創始至今已有兩年半的時間,過去從事唱片業的經營者方先生,因緣際會下踏入了餐飲的領域,加上憑藉著對美食的熱愛,便與朋友共同創立了熊果子煎餅。   熊果子煎餅目前共提供八種口味,在製作上皆是嚴選國內外優質的胡桃、腰果、南瓜子等乾果食材,以純手工製作而成,搭配上完美比例的手工麵糰,並絕不添加防腐劑,加上使用奶蛋素,因此素食的朋友也能安心食用。   店裡特別推薦的焦糖腰果與迷迭香煎餅,腰果本身含有A、B1、B2等多種維生素和礦物質,迷迭香則是帶有誘人的芳香,搭配薄脆的煎餅口感,總是讓人忍不住一口接著一口,也因此成為團購美食團的最愛,許多學生、上班族都紛紛前來預購。(攝影/范銘偉)
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